Om
Mat med fjellsmak
Her lages maten fra bunnen
Nermo Hotell er kjent for sitt gode kjøkken. Hele året serverer vi god, norsk hjemmelaget mat med stuttreiste råvarer. Våre elgkarbonader og husets eplekake er godt kjent, og vi serverer gjerne en flaske lokalbrygget øl til.
Om sommeren er det grillsesong også på Nermo. Mat grillet i vår ”Smoker” pelletsgrill har helt unike aromatiske smaker. I tillegg har vi en stor kald buffet med utvalg av norske råvarer.
Kortreist og økologisk mat
Når vi sier hembakt, mener vi hembakt
Nermo Hotell var opprinnelig en storgård, der det stadig kom reisende innom. Noen var sultne og tørste og ville ha mat og en god seng. Andre hadde med seg fangst fra fjellet: Rype, ørret og elg. På gården ble det dyrket korn og poteter. I skogen var det sopp og bær.
På Nermo er vi derfor vant til å lage mat fra bunnen av, med de råvarene vi finner i nærheten. Vi serverer elg fra egen eiendom og lager kraften fra bunnen.
Utmerkelser
- SM Miljøfyrtårn
Ta kontakt
Tlf: +47 61 27 55 80
Fax: +47 61 27 55 81
Hafjell
2636 Øyer
TripAdvisor Vurderinger
138 AnmeldelserSist viste
-
BarneBirken sykkel
Type
Sport
Velkommen til BarneBirken sykkel som arrangeres på Rena og Lillehammer fredag 30. august 2024.
…
-
Sjoa Dobbel | Go Rafting Sjoa
Type
Rafting
Her får du Norges lengste fulldags raftingtur! Totalt rafter vi ca 33 km fra starten ovenfor…
-
Lysgårdsbakkene Hoppanlegg
Type
Andre severdigheter
Lysgårdsbakkene Hoppanlegg fra OL på Lillehammer i 1994, er et landemerke på Lillehammer. Fra…