Om
Velkommen til konferansen: Naturkrise = kulturkrise
Samtale med:
Anette Svastuen frå Sel er gardbrukar og turistvert,
kjøttprodusent og dagleg leiar i Gudbrandsdalsmat.
Anette i arbeidsgruppa i Matfylket Innlandet.
Heidi Bjerkan, kokk og driver av Michelin-restauranten
Credo i Oslo. Årets kjøkkensjef i 2015, Ingrid prisen og
Matprisen i 2017, og Kokkenes Kokk i 2019. Ambassadør
for Bocuse d'Or.
Kathrine Kinn, sosiolog, forfattar og bonde på eit
småbruk i Telemark. Tidlegare nestleiar i Norsk
Bonde- og Småbrukarlag fra 2018 til 2020.
Anne Ekornholmen, politisk redaktør i Nationen, leiar
samtalen.
TripAdvisor
Åpningstider
Kjøpstaden (28 Okt 2024) | ||
---|---|---|
Dag | Tider | |
Mandag | 19:00 | - 22:00 |
Fasiliteter
Målgruppe
- Ungdom
- Voksen